花宗商店

ここ数日の厳しい寒さもすこし一休み。明日は節分。節分といえば、豆まき、巻きずし、いわしなどなど・・・。最近では巻きずしも手軽に買うこともできるのですが、我が家は手づくり。具も市販のものは変わりだねなどいろいろありますが、うちは甘く煮たしいたけ、高野豆腐、かんぴょう、さくらでんぶ、きゅうり、かまぼこ、厚焼き卵、みつばと昔ながら？の取り合わせです。明日は出勤前に用意をしてと考えると、少しおっくうになるのですが、年に一度のことなのでがんばろうと思います。今年も無病息災を祈って、恵方に向いて巻きずしをがぶり、といただけますように。

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